Putevima zinfandela -
razgovaramo s kalifornijskim vinarima, vinogradarima i drugim stručnjacima
|
U organizaciji Udruge potrošača i proizvođača
zinfandela, četverodnevni “Festival Zina” u San Franciscu, postao je u
ovih 14 godina svjetski poznati i priznati niz događaja, niz
degustacija |
|
Rođen u Sućuraju, na Hvaru, u obitelji koja se
generacijama već i bavi pravljenjem vina, Frane Franičević je u Ameriku
došao 1970, kad mu je bilo 17 godina |
- Joel Peterson, vinarija Ravenswood: 'Hrvatska ima drevnu vinarsku povijest i neke vrlo stare sorte od kojih se prave odlična vina'
- David Darlington: 'Angels’ Visits, An Inquiry Into the Mystery of Zinfandel'
- Jerry Seps - legenda kalifornijskog Zinfandela
- Bob Trinchero, Sutter Home Winery: Volim Zinfandel iz više razloga, jedan od njih je taj što – Zin NIJE Cabernet Sauvignon!
- Timothy Spelletich: 'Na zinfandel treba jako paziti, osjetljiv je, neće vam oprostiti....nestašan je i nemiran, ali i takva djeca su vam draža od one dosadne, trome i nepokretne, zato i zinfandel obožavam'
- Mike Milat: 'Obožavam sa zinfandelom raditi; lako ga je uzgajati, lako se za njega brinuti, volim okus njegovog vina, ono mi je najdraže, a ni grožđe nije za jesti loše!'
- Grady Wann, glavni vinar Quivira Estate Vineyards & Winery i predsjednik ZAP-a: 'Uzgajati zinfandel i crljenak jedan do drugoga, praviti od njih eksperimentalna vina, to je doista vrlo, vrlo uzbudljiva ideja!'
- Mondavi: Hrvatska će postati uzbudljivo, kreativno vinarsko područje
- Rebecca Robinson, izvršna direktorica ZAP-a: Naša je zajednica globalna i na suradnju i druževnost poziva!
- Tragom zinfandela kroz priču povjesničara Charlesa Sullivana
- Vino kao nastavno sredstvo - razgovor s Jamesom Wolpertom
- Dr. Meredith: Ako je zinfandel iz Hrvatske došao, tko zna što se još krije tamo? - Drugi dio razgovora
- 'Vinska detektivka' Carole Meredith - Prvi dio razgovora
- Miljenko Mike Grgich - pionir kalifornijskog vinogradarstva
- Bratime se Yountville i Kaštela - Razgovor s gradonačelnicom Yountvillea Mary Lou Holt
- "Godina uspješna, puna razloga za veselje i zadovoljstva" - drugi dio razgovora s kalifornijskim vinarom Miljenkom Grgichem
- Američki stručnjaci potvrdili da je Zinfandel hrvatskog podrijetla, 1. dio